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작성일 작성일 : 17-07-13 07:41
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[호남제주권역사업] 제 11기 Health Care 식품 소재개발 전문인력 양성교육 모집안내
글쓴이 : 여성과…
조회 : 47
  첨부파일 제11기 healthCARE 모집공고.hwp (623.0K) [7] DATE : 2017-07-13 07:41:06
  첨부파일 Healthcare교육신청서.hwp (68.0K) [11] DATE : 2017-07-13 07:41:06

11Health care 식품 소재 개발


전문인력 양성교육생 모집


[한국여성과학기술인지원센터(WISET) 호남제주권역사업단]에서는 호남제주권역의 특화자원인 농수산식품 산업을 이끌어 갈 ‘Health care 식품 소재개발 전문인력 양성교육수강생을 모집합니다. ‘Health care 식품 소재개발 전문인력 양성교육은 호남제주권역의 농림수산 식품소재개발, 기능성 식품 소재 연구, 제품개발 및 상품화 전략에 대해 one-stop으로 교육받을 수 있는 BT-NT-IT-CT 연계 교육과정입니다.

대상자 및 선발인원

- 이공계를 전공한 여성으로서 전문학사 이상의 학위 소지자 (20182월 졸업예정자 포함)

- 선발인원 : 30명 내외 (비이공계 및 남성은 정원 내 20% 선발)

 

수강료, 기간, 장소

- 기 간 : 2017821() ~ 825() (5일간) (10:00 ~ 17:00)

- 장 소 : 전남대학교 생활과학대학 233, 234

- 수강료 : 무료

 

수료요건

- 80% 이상 출석 (지각 2회는 결석 1회로 간주)

 

교육내용

1. 쌀을 이용한 소재 개발 및 글루텐프리 쌀 베이커리 제품 개발

2. 기능성 소재를 이용한 소스, 드레싱 및 간편 식품 상품화

3. 곡류, 두류, 잡곡류를 소재로 이용한 건강한과의 상품화

4. 기능성 색소 소재의 특성 및 제품개발

5. 개발 제품을 이용한 사업 계획서 작성과 홈페이지 제작을 통한 홍보 전략 수립

 

강의일정

날짜

시간

주제

강사(소속)

821

()

9:30-10:00

Life care 소재개발 전문인력 양성교육 기초과정 오리엔테이션

신말식 교수

(WISET 사업 단장)

10:00-12:00

스마트 식품산업과 브랜드 메이킹

최학률 대표

(스마트 소셜)

13:00-17:00

창업을 위한 준비 및 사업 계획서 작성

김정록 교수

(호남대학교)

822

()

10:00-12:00

권역의 전략산업과 바이오식품산업의 현황

방미애 박사

(() 전남생물산업진흥원)

13:00-17:00

기능성 색소 소재의 특성 및 제품개발

송지영 박사

(() 베리&바이오식품연구소)

823

()

10:00-13:00

친환경 식재료로 만든 디저트 음식

김재숙 원장

(JS퀴진아카데미)

14:00-17:00

건강한과의 상품화

김현진 대표

(남도전통음식문화연구원)

824

()

10:00-13:00

쌀을 이용한 소재 개발 및 글루텐프리 쌀 베이커리 제품 개발

김지명 대표

(()올라이스 대표이사)

14:00-17:00

쌀을 이용한 소재 개발 및 글루텐프리 쌀 베이커리 제품 개발

김지명 대표

(()올라이스 대표이사)

825

()

10:00-13:00

제품 사진 촬영 실습 및 활용

박준길 대표

(석스튜디오)

14:00-17:00

창업을 위한 홈페이지 마케팅

박철수 강사

(목포해양대학교)

17:00-17:30

수료식

교육생 전체

신청방법

- 제출서류 : 신청서

- 접수방법 : WISET사업단 홈페이지 (http://honamjeju.wiset.re.kr/)에서 신청서 다운로드

이메일 (노준희 : junheeno@naver.com) 또는 팩스 (062-530-1339) 접수

- 문 의 : 대표번호 010-6251-2866

- 신청기한 : 20178월 17일까지 선착순 접수

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